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肯德基麥當勞原料雞45天速成 飼料能毒死蒼蠅

發表於 2012-11-24 15:20

$ M. w# ]) m4 {, i' O來自新浪的民意調查
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“雛雞到成品雞隻需要45天,高溫封閉飼養,飼料由集團特製統一配送,風險小、利潤大、投資收益穩妥……”一則廣告宣傳讓山西南部的許多農戶看到了“商機”。廣告中所提到的集團正是為肯德基、麥當勞[微博]以及諸多大型超市提供原料的山西粟海集團有限公司。
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負責推廣的工作人員告訴記者,農戶養的雞都是直接由公司統一配料、統一供藥、統一回收,最後進入麥當勞、肯德基和一些大型超市等賣場進行銷售,一年可以養五六批,一隻雞可以賺兩到三元。  |5 [( Y5 u5 S# X6 M! _5 @- z
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“速成雞”緣何有如此驚人的生長速度?粟海集團在接受本網記者書面採訪回函中表示,這和激素毫無關係,並援引視頻工程博士云無心在《肉雞速成不靠激素》中的表述:“影響轉化效率”的主要因素,一是雞種,二是飼料和飼養條件。肉雞之所以是“肉雞”,是因為雞種經過精心的選育,把飼料轉化為肉的能力實現了“鳥槍換炮”的飛躍。- W+ w& ~/ J1 i- x  x0 N4 s1 z

# L6 G2 O! S+ x" K" C, w3 x  G記者在走訪粟海集團在萬榮、平陸、臨猗、永濟、長桿、卿頭等地的簽約基地時了解到,粟海集團所餵養肉雞的飼料有三種,前十天吃一號飼料,是長營養的;下來是吃二號料,是長骨骼的;最後十五天吃三號料,是長肉的,一天能長二到三兩。
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, O) w9 e: p/ w0 D+ f: a1 m% Z# P粟海集團的飼料廠車間很大,佔地約十餘畝,內分三個區:成品區、原料區、生產區,記者走近車間,遠遠就能聞到濃重的讓人反胃的氣味。記者在裡面看見大量的工業鹽、氯化膽鹼原料,工人們不時把粉沫狀原料倒入機器中加工。工人們解釋說,“這些飼料配了藥,有添加劑,具體是什麼不知道,但對人體肯定有害,周邊的蒼蠅都毒死了,年輕人都不敢在這里幹活。”
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為了保證飼料的質量,該公司還有專門的配藥車間。記者在裡面看到很多瓶瓶杯杯罐罐,上面貼有各種化學名稱,既有重金屬的硝酸銀,也有滅菌的藥劑。配藥員把藥配好後,轉交給工人加入不同型號的飼料中。綠袋裝的是一號料,黃袋裝的是二號料,淺橙色袋裝的是三號料。據了解,這個車間一天能出五百袋,供不應求。
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$ y, n- |* M$ C) u. e% ]) k粟海集團表示,車間裡的工業鹽是用來軟化水質的,氯化膽鹼則是《國家飼料添加劑安全管理使用規範》第1224號文件中允許使用的營養性飼料添加劑。而給雞吃抗生素,“就像人病了要吃藥一樣,並非不可接受。”符合規範的使用,對健康的影響小到可以忽略。6 {' B. w: C! b7 L6 d

# C& P/ [4 T# F3 u! H記者在粟海集團簽約的養殖戶那裡了解到,按公司的要求,一個棚裡裝五千隻雞,密度大很容易生病,而解決這個問題的方法就是要不斷的餵藥,提高雞的抗病能力。養殖戶把藥化在水里讓雞喝,用專門的機器設備調配供應給雞食用,一天三次。因為生長周期僅有45天,雞不等發病就被粟海集團拉走屠宰,進而流入市場被人食用。為了保證健康和成活率,一隻雞至少要吃八角錢的藥,有些時候會達到一元多。日常管理中,粟海集團對養殖戶控制嚴格,不允許養殖戶私自從外面購藥,都是由該公司統一配藥。
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圖為高密度的養殖場。
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原載中國經濟網2012年11月23日

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